[Places] Le Patrón: Bistrot en el corazón de Madrid
Tras un par de semanas alejada del 2.0 hoy os traigo un local muy especial donde podréis pasar estupendas veladas en el mejor de los ambientes. «Le patrÓn» es un exquisito Bistrot de tapas en Chueca. Decorado con estilo vintage industrial francés propone platos de cocina de mercardo combinado la tradición culinaria francesa con el savoir faire del tapeo español. Su respostería, su ambiente, su estilo y su cocina le han convertido en uno de los «abrevaderos de lujo» más solicitados.
Paseando por un mar de pequeñas calles del centro de Madrid, entre el antiguo barrio de Malasaña y Gran Vía, nos encontramos con este agradable espacio.Hace ya casi un año que abrió sus puertas este pequeño local situado en la calle Barco, 27 que destaca por su decoración delicada y ajustada al industrial style. Guillaume Castillo es el dueño, un joven empresario y emprendedor por cuyas venas corre sangre francesa y española y su creación: el Bistrot LE PATRÓN TAPAS & LOUNGE, un encantador rinconcito abierto de miércoles a domingo, donde se come de maravilla a un precio más que razonable, y que ofrece una carta escasa pero interesante cuyos protagonistas son una materia prima de primera y productos frescos de temporada.
Nada más entrar descubrirás una amplia mesa, en la que pueden comer desahogadamente seis comensales, siempre adornada por flores frescas y rodeada por pequeños detalles de buen gusto. La sensación general es de comodidad, a pesar de las dimensiones del local, que tiene en su interior otra sala con tres mesas, así como una pequeña barra en la entrada.
Sencillo pero igualmente delicioso, «Le patrÓn«ofrece una cocina equilibrada y casera, cuidada y poco elaborada, que acompaña en un tandem de buen gusto a la decoración, equilibrada y muy vintage a la vez que moderna. Un local que bien podría estar en Londres, Berlín, Ámsterdam o Montreal… Da gusto ver cómo Madrid es cada vez más cosmopolita.
El local es muy agradable y acogedor y dispone de dos ambientes: en el primero podrás compartir mesa, libros, prensa, Internet (tienen WIFI) y degustar una copa de vino mientras charlas con el resto de clientes o los empleados. Y en el segundo, más minimalista, está reservado para reuniones privadas, cenas intimas etc… Toda la decoración ha sido ideada por el arquitecto de interiores Juan Luis Arcos, quien ha combinado lo moderno y lo tradicional a través del mobiliario, proporcionado por Madrid In Love y la arquitectura del local: suelos hidráulicos, muebles de tipo vintage industrial francés, paredes desnudas e iluminación cálida. ¡Te sentirás como en casa!.
En cuanto a la comida las raciones son perfectas para quedarse satisfecho con tapas contundentes, menú del día (9 euros con la bebida), y vinos por copa, y cuidan especialmente la elaboración, sin grasas ni recetas futuristas con manual de instrucciones.
Sin más, Le PatrÓn es una muy buena alternativa a los tradicionales restaurantes de tapeo español. Ofrecen calidad, buen gusto, un servicio excelente y tradición renovada en un espacio muy especial con una ambientación y decoración escogida al más puto estilo vintage francés.
(www.lepatron.es) ¡C´EST MAGNIFIQUE!
De andar por Casas
06/01/2012Un lugar con mucho encanto. Me lo apunto para mi próxima visita a Madrid. Me alegra volver a leerte.
Pituli Casado
06/01/2012He tomado nota ya que parece atractivo.
EL BAZAR DE MARISSE
06/01/2012Había pasado por la puerta pero no sabía como era. Me lo apunto en la agenda! que buenísima pinta que tiene 🙂
Feliz año!!!
Gorka
09/01/2012El interiorismo es estupendo.
Encantado de haber descubierto tu blog.
Feliz año, nos leemos!!
Gogoché
09/01/2012Ay nena, qué ganas me han entrado de ir. Lo organizo con unos amigos y vamos!! Gracias!!!
Métete en mi blog, en la entrada de BAR 50 y conocerás un sitio muy chulo también.
Besitos
gogoche.blogspot.com
Tere
09/01/2012pues todo tiene una pinta etupenda, me ha ncnatado tanto conocer el lugar como tu blog!
besitos!
Panambi Estilista
09/01/2012Qué sitio tan bonito! la verdad es que parece muy acogedor, nos pasaremos por allí!
Un saludo!
sexyinthecity
09/01/2012Pero que buena pinta!!!
me encanta el local, la decoración y la comida tiene una pinta inmejorable. Gracias por el descubrimiento 😉
Un besito!
Fran
09/01/2012No lo conocía, pero me lo paunto para mis viajes a Madrid. Me encanta la decoración, con ese industrial style que tanto me gusta.
Un abrazo
Fran
Lorena-Amor por la decoración
11/01/2012No conocía este sitio Vir, me lo apunto en mi agenda de locales súper chuuulos!! son preciosos todos los detalles, lo han decorado con muchísimo estilo!
Inés (Boho Deco Chic)
13/01/2012Me ha encantado Vir es una maravilla ese suelo hidrauligo y que me dices del peso? sensacional
DANIEL GONZALEZ LOPEZ
04/05/2012Una buena recomendación para nuestra próxima visita a Madrid. Me lo apunto!! Saludos y buen fin de semana Virginia!!!