[Places] Le Patrón: Bistrot en el corazón de Madrid

Tras un par de semanas alejada del 2.0 hoy os traigo un local muy especial donde podréis pasar estupendas veladas en el mejor de los ambientes. «Le patrÓn» es un exquisito Bistrot de tapas en Chueca. Decorado con estilo vintage industrial francés propone platos de cocina de mercardo combinado la tradición culinaria francesa con el savoir faire del tapeo español. Su respostería, su ambiente, su estilo y su cocina le han convertido en uno de los «abrevaderos de lujo» más solicitados.

Paseando por un mar de pequeñas calles del centro de Madrid, entre el antiguo barrio de Malasaña y Gran Vía, nos encontramos con este agradable espacio.Hace ya casi un año que abrió sus puertas este pequeño local situado en la calle Barco, 27 que destaca por su decoración delicada y ajustada al industrial style. Guillaume Castillo es el dueño, un joven empresario y emprendedor por cuyas venas corre sangre francesa y española y su creación: el Bistrot LE PATRÓN TAPAS & LOUNGE, un encantador rinconcito abierto de miércoles a domingo, donde se come de maravilla a un precio más que razonable, y que ofrece una carta escasa pero interesante cuyos protagonistas son una materia prima de primera y productos frescos de temporada.  

Nada más entrar descubrirás una amplia mesa, en la que pueden comer desahogadamente seis comensales, siempre adornada por flores frescas y rodeada por pequeños detalles de buen gusto. La sensación general es de comodidad, a pesar de las dimensiones del local, que tiene en su interior otra sala con tres mesas, así como una pequeña barra en la entrada.  
Sencillo pero igualmente delicioso, «Le patrÓn«ofrece una cocina equilibrada y casera, cuidada y poco elaborada, que acompaña en un tandem de buen gusto a la decoración, equilibrada y muy vintage a la vez que moderna. Un local que bien podría estar en Londres, Berlín, Ámsterdam o Montreal… Da gusto ver cómo Madrid es cada vez más cosmopolita.

El local es muy agradable y acogedor y dispone de dos ambientes: en el primero podrás compartir mesa, libros, prensa, Internet (tienen WIFI) y degustar una copa de vino mientras charlas con el resto de clientes o los empleados. Y en el segundo, más minimalista, está reservado para reuniones privadas, cenas intimas etc… Toda la decoración ha sido ideada por el arquitecto de interiores Juan Luis Arcos, quien ha combinado lo moderno y lo tradicional a través del mobiliario, proporcionado por Madrid In Love y la arquitectura del local: suelos hidráulicos, muebles de tipo vintage industrial francés, paredes desnudas e iluminación cálida.  ¡Te sentirás como en casa!.

En cuanto a la comida las raciones son perfectas para quedarse satisfecho con tapas contundentes, menú del día (9 euros con la bebida), y vinos por copa, y cuidan especialmente la elaboración, sin grasas ni recetas futuristas con manual de instrucciones. 
Sin más, Le PatrÓn es una muy buena alternativa a los tradicionales restaurantes de tapeo español. Ofrecen calidad, buen gusto, un servicio excelente y tradición renovada en un espacio muy especial con una ambientación y decoración escogida al más puto estilo vintage francés.
(www.lepatron.es) ¡C´EST MAGNIFIQUE!

Más sobre Virginia

Soy Virginia, Arquitecta de Interiores. Me dedico a crear ambientes a la medida de cada estilo de vida. Ecléctica por natura, tengo alma "vintage".

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    1. El interiorismo es estupendo.
      Encantado de haber descubierto tu blog.
      Feliz año, nos leemos!!

    1. Ay nena, qué ganas me han entrado de ir. Lo organizo con unos amigos y vamos!! Gracias!!!

      Métete en mi blog, en la entrada de BAR 50 y conocerás un sitio muy chulo también.

      Besitos

      gogoche.blogspot.com

    1. pues todo tiene una pinta etupenda, me ha ncnatado tanto conocer el lugar como tu blog!

      besitos!

    1. Pero que buena pinta!!!
      me encanta el local, la decoración y la comida tiene una pinta inmejorable. Gracias por el descubrimiento 😉
      Un besito!

    1. No lo conocía, pero me lo paunto para mis viajes a Madrid. Me encanta la decoración, con ese industrial style que tanto me gusta.
      Un abrazo
      Fran

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